A propos de nous

Nous sommes une petite entreprise familiale qui fabriquons depuis plusieurs années des spécialités culinaires de haute gamme, en qualités bio, bio Bourgeon ou conventionnelles.

Notre gamme de produits est en constante évolution et nous vous proposons notamment les produits suivants : vinaigres aux herbes et aux fruits, huiles et moutardes aromatisées, tomates à l’huile et en purées, ainsi que diverses sauces, herbes à l’huile, épices, légumes et fruits en conserve, sans oublier d’innombrables confitures.

Nous travaillons tous nos produits de manière artisanale, à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés. Avant de débuter la fabrication, tous les ingrédients de haute qualité composant la recette sont méticuleusement contrôlés à leur arrivée au centre de production et lors de leur préparation en vue de la fabrication.

Les différentes spécialités sont alors élaborées selon des critères stricts en incorporant les différents composants selon des recettes traditionnelles originales. Le suivi consciencieux des procédés de fabrication donne naissance à des préparations surprenantes de créativité et qui en font des produits artisanaux suisses d’exception, certifiés entre autres par la norme de qualité alimentaire IFS.

Depuis 2009, ces préparations méticuleuses nous ont valu d’innombrables récompenses. Les dernières en date : Tomates séchées et tomates cherry séchées bio Bourgeon, moutarde gros-grains, moutarde de Dijon, moutarde au miel bio Bourgeon, moutarde mi-forte bio Bourgeon Suisse et le vinaigre de vin blanc à l’estragon bio Bourgeon, produits qui ont obtenu le label Bourgeon Gourmet lors du concours 2020 organisé par Bio Suisse.

Articles à propos de nous

https://www.bio-suisse.ch/fr/vivre-bio-suisse/blog/posts/2021/07/gugger-guillod.html

https://www.terroir-fribourg.ch/fr/membres/producteurs/gugger-gourmet-sa.pdf

https://kariyon.ch/de/shops/gugger-gourmet

https://www.bioactualites.ch/actualites/nouvelle/bio-gourmet-bourgeon-11-2017